EVENTI SPECIALI

 

Giovedì 15 Agosto

"Grigliata di Ferragosto"

Antipasto di salumi abbinati con frutta

Grigliata mista

Patate al forno e insalata mista

Macedonia con gelato

Sorbetto all'anguria

Acqua caffè

€ 30,00

 

 

 


 

Mercoledì 24 Luglio

"Tapas y Paella"

€ 25,00

 


 

Giovedì 23 Maggio

“  La Bisteccona “

Crostini con fegatini, Panzanella con crostini croccanti , Fagioli all’uccelletto

Crostone con crema di fave , caciotta toscana e lardo  

 

Fiorentina alla brace di legna ( 800/900 g ) accompagnata da patate al forno

 

€ 40,00

Aspettiamo le vostre prenotazioni tassativamente entro Lunedì 20 maggio

 

 

 

 


 

Domenica 21 Aprile

"Pranzo di Pasqua"

Antipasti

Mix di salumi con brusco casalingo

Pasqualine di brisè con zabaglione salato ,Quenelle di tartare con olio alle aromatiche ,

Insalatina di germogl e erbe spontanee con citronette allo zenzero , Gnummareddi

Primi

Risotto con crema di fave e pecorino,timo e bottarga

Lasagnetta con asparagi, speck d'oca e briciole di tuorlo d'uovo

Secondi

Agnello alla brace di legna

Contorni

Patate rustiche , Cipolline borettane

Dolci

Cannolo siciliano su carpaccio d'ananas marinato e lingue di gatto ai pistacchi

Acqua , caffè, mirto o limoncello

 

€ 42,00

 


 

Lunedì 31 Dicembre 2018

"Cenone di Capodanno"

Antipasti

Antipasto misto caldo e freddo

Mix di salumi , Trancio di salmone affumicato con crauto bianco e salsa allo jogurt ,

Bis di bignè salati : alla parmigiana di melanzane , broccoletti, pacetta e taleggio ,

Insalata russa , Insalata di radicchio tardivo, salva cremasco e lonzino affumicato

Primi

Risotto alla rapa rossa , scorza di lime e granella di nocciole tostate

Fagottino di crespella verde con baccalà , olive, patate e vellutata di pomodoro

Secondi

Sacca di manzo ripiena di salsiccia e frutta candita

Contorni

Patate al forno e carciofi al forno

A mezzanotte

Brindisi di buon anno e poi per chi ancora ce la fa :

Cotechino con lenticchie , Veneziana calda con crema al cioccolato

Acqua caffè

€ 50,00 vini esclusi

 


 

Martedì 25 Dicembre 2018

"Menù di Natale"

Antipasti

Antpasto misto caldo e freddo di Natale

( Mix di salumi , Insalata russa , Insalatina di puntarelle , sfilacci di manzo e melograno , Strudel di verza , patate e bitto , Crostone di polenta bianca e patè di fegato , Crocchette di pollo al curry e mele con salsa allo jogurt )

Primi

Risotto allo spinacino con fonduta di ricotta di bufala

Lasagnetta con crema di carciofi e speck d'oca

Secondi

Oca stufata al bergamotto

Arrosto di vitello con salsa al vino e aromatiche

Contorni

Tortino di patate e carciofi , Cavolo rosso stufato

Dolci

Panettone e pandoro con crema al mascarpone

Sbrisolona con carpaccio di ananas marinato

Acqua , caffè

€ 48,00 vini esclusi

 

 


Mercoledì 15 Agosto

"Grigliata di Ferragosto"

Mix di salumi con Brusco e insalata russa caserecci

Grigliata mista con patate al forno

Sorbetto al limone

Immancabile fetta di anguria

€ 28,00


 

Domenica 1 Aprile 2018

"Menù di Pasqua"

Antipasti

Mix di salumi con brusco casalingo–Piccole pasqualine con mimosa di uova

Involtino di asparagi e speck–Costino con uova di quaglia e pecorino

Primi

Ravioli ripieni di asparagi e crescenza con salsa allo zafferano e tartufo nero

Risotto con agretti e speck d'oca mantecato con ricotta di capra

Secondi

Agnello al forno con lampascioni

Contorni

Patate e carciofi al forno

Dolci

Pastiera napoletana

Semifreddo alla colomba

Acqua, caffè , mirto o limoncello

€ 42,00


 

Mercoledì 24 Gennaio 2018

"Bolliti misti"

Sette gustosi tagli da bollito accompagnati da verdure lesse e saporite salse

 

€ 27,00

 

 


 

 

Domenica 31 Dicembre 2017

"Cenone di Capodanno"

                                               

Antipasti

Antipasto misto caldo e freddo

(Mix di salumi , Trippa e ceci , Panzerottino con burrata e cime di rapa  ,

 Insalata russa , Grissino di sfoglia e pancetta , Crostino con burro e acciughe ,

 Involtino di salmone marinato ricotta di capra e radicchio tardivo )

Primi

Risotto con cavolo nero e bottarga

Lasagna con radicchio tardivo , salva cremasco e speck d’oca

Secondi

Controfiletto di manzo bardato con speck e funghi , cotto in crosta

Contorni

Patate al forno e insalatina di cavoli rossi e bianchi  

 

A mezzanotte

Brindisi di buon anno e poi per chi ancora ce la fa :

Cotechino con lenticchie  , Panettone e pandoro con crema al mascarpone

Acqua, caffè                                                                                

 

 € 50,00 vini esclusi.

 

 


 

Lunedì 25 Dicembre 2017

"Pranzo di Natale"

Antipasti

Antipasto misto caldo e freddo di Natale

(Insalata russa , Salumi misti , Crostino di farinata con mousse di Praga e cipolle in agrodolce,

Insalata di carciofi , salva cremasco e radicchio tardivo ,Croissant con caciotta,pistacchi e taggiasche,

Flan di zucca e amaretto con fonduta al Blu , Polenta fritta con baccalà mantecato )

Primi

Risotto porri e melograno

Ravioloni ripieni di brasato con la sua salsa

Secondi

Cappone con ripieno Natalizio

Contorni

Cipolline borrettane saltate e carciofi alla giudea

Dolci

Tortino di pan di zenzero con crema al mirtillo ,

Carpaccio d’ananas all’anice stellato

  Frutta secca

 

Acqua, caffè                                                                                

 € 48,00 vini esclusi

 

 

 


 

Martedi 15 Agosto

"Grigliata di Ferragosto"

Mix di salumi con brusco casalingo

Grigliata mista

Patate al forno – insalata mista

Sorbetto all'anguria

€ 27,00

 



Mercoledì 28 giugno

Tapas y paella

€ 22,00


 

Domenica 16 Aprile

Pranzo di Pasqua

Antipasti

Mix di salumi , Insalata russa , Pasqualine con uova di quaglia e mousse di noci,

Insalatina di germogli ed erbe spontanee , Gnummareddi (involtini di frattaglie d'agnello )

Primi

Lasagna con asparagina e besciamella allo zaffferano

Risotto con favette fresche ,pecorino tostato e riduzione di vino rosso

Secondi

Agnello cotto sulla griglia a legna

Contorni

Patate al forno con cipolline borrettane , Insalata di misticanza 

Dolci

Fagottino di sfoglia con pere , ricotta e mandorle

Carpaccio d'ananas marinato con anice stellato

 

Acqua , caffè mirto o limoncello

 

€ 40,00

 

 

 

 


 

Giovedì 16 Marzo

“  La Bisteccona “

Crostini con fegatini, Panzanella con crostini croccanti , Fagioli all’uccelletto

Fettunta con pecorino di Pienza , cavolo nero e guanciale

 

Fiorentina alla brace di legna ( 900 g ) accompagnata da patate fritte

 

€ 40,00

Aspettiamo le vostre prenotazioni tassativamente entro domenica 12 marzo

 


 

Mercoledì 25 Gennaio

" Bolliti "

Sette succulenti tagli da bollito con verdure lesse e gustose salse

€ 25.00

 

 

 

 


Sabato 31 Dicembre

"Cenone di Capodanno"

Antipasti

Antipasto misto caldo e freddo

(Mix di salumi , Insalata russa, Involtino di salmone marinato e avocado ,

  Insalata di sgombro con verdure a julienne in agro, ,

Involtino di indivia brasata e pancetta affumicata , Crostone di polenta con trippa fritta  )

Primi

Risotto al radicchio tardivo e quartirolo con granella di pistacchi

Crespelle con zucca , cavolo rosso , topinmbur e besciamella ai formaggi

Secondi

Tagliata di picanha alle aromatiche  

Contorni

Zucca e patate al forno con rosmarino

 

A mezzanotte

Brindisi di buon anno e poi per chi ancora ce la fa :

Cotechino con lenticchie  , Panettone e pandoro con crema al mascarpone

                                                                              Acqua, caffè                                                                                

 

 € 50,00 vini esclusi.

 

 


 

Domenica 25 Dicembre

"Pranzo di Natale"

Antipasti

Antipasto misto caldo e freddo di Natale

(Insalata russa , Grissino di sfoglia e pancetta , Crostino con patè di fegato,

Involtini di carne salada e caprino su insalata di carciofi ,Cannolo ripieno di caciotta tartufata,

Cacciatorino di Varzi con farinata di ceci , mostarda e fichi secchi)

Primi

Ravioli gialli ripieni di carciofi , patate e pomodori secchi ,

conditi con olio a crudo e scaglie di pecorino

Risotto al vermentino e speck d’oca

Secondi

Oca in casseruola con fichi secchi e castagne

Contorni

Indivia brasata e Patate rosse saltate

Dolci

Dolce di Natale con pan di spagna , ricotta , arance e ananas

 Panettone , Frutta secca

 

Acqua, caffè                                                                                

 

 € 48,00 vini esclusi

 


 

Mercoledì 2 Novembre

"La Risottata " (2)

Risotto ai frutti di mare

Risotto al nero di seppia e polpa di riccio

Risotto con mirtilli e robiola di Cornisella

Sorbetto

Risotto allo zafferano e coda di manzo

Risotto alle castagne e salsiccia mantecato con burro tartufato

€ 28,00

 


 

Mercoledì 28 Settembre

" Porcini in tavola "

Carpaccio di porcinetti , grana e spinacino

Polpette di guanciale e porcini

Crostoni con pecorino di pienza e porcini trifolati

Risotto con porcini e robioola di cornisella

Lasagnetta con porcini , zucca e speck d'oca

Codone di manzo alla brace con porcini saltati e cartoccio di patate e porcini

 

€ 35,00

 

 

 


Lunedì 15 Agosto

"Grigliata di Ferragosto "

Antipasto misto brianzolo

Grigliata mista

Macedonia con gelato

€ 27,00

 


 

Mercoledì 22 Giugno

"Tapas y Paella"

€ 22,00


 

Domenica 27 Marzo

" Pranzo Pasquale"

Antipasti

Mix di salumi

Crostini con pecorino di pienza e cavolo nero 

Piccole pasqualine con uova di quaglia

Scottata di vitello con battuto di pomodorini e olive al forno

Primi

Ravioli con baccalà , patate e carciofi , conditi con olio ai pomodori secchi

Risotto agli agretti e robiola di capra

Secondi

Agnello cotto sulla griglia a legna

Contorni

Patate al forno — Cipolline borrettane al forno

Dolci

Fagottino di sfoglia con pere , ricotta e mandorle

Carpaccio d'ananas marinato con anice stellato

 

Acqua caffè , mirto o limoncello

€ 40,00

 

 

 

 

 

 

 


 

Mercoledì 2 Marzo

"Fiorentina"

Crostini con fegatini, Fettunta con pecorino di pienza e cavolo nero ,

Panzanella , Focaccia con patate , rosmarino e finocchiona

Fiorentina alla brace ( 900 g ) accompagnata da patate fritte

€ 40,00

Prenotare tassativamente entro il 28 Febbraio


Mercoledì 27 Gennaio

" Bolliti "

Sette succulenti tagli da bollito con verdure lesse e gustose salse

€ 25.00

 


                                                  Cenone di Capodanno

Antipasti

Antipasto misto caldo e freddo

(Mix di salumi , Insalata russa, Barchette di zucchine con noci e crema di formaggio ,

  Baccalà fritto con verdure in carpione , Crocchette di zucca , salvia e scamorza ,

Involtini di bresaola e caprino su insalata di sedano rapa , Crostone di polenta con trippa,  )

Primi

Risotto ai carciofi e zafferano in cialda di parmigiano

Cannelloni alla trevisana , stracchino e nocciole  

 

                                                        Secondi

Lombatina d’agnello al forno  

Contorni

Rosti di patate e spinaci saltati

 

A mezzanotte

Brindisi di buon anno e poi per chi ancora ce la fa :

Cotechino con lenticchie  , Panettone e pandoro con crema al mascarpone

Acqua, caffè                                                                                

 

 € 50,00 vini esclusi

 

 

 


 

                                                            Menu di Natale

Antipasti

Antipasto misto caldo e freddo di Natale

(Mix di salumi , Insalata di :carciofi , salva cremasco e radicchio tardivo ,

Sfogliatina con baccalà mantecato , Flan di zucca con crema di formaggi ,

Involtini di cavolini di Bruxelles e guanciale con riduzione di balsamico e miele di castagno )

Primi

Lasagna con carciofi e quartirolo DOP della Valsassina

Risotto con brodo di cappone e crema di pistacchi tostati

 

                                                      Secondi

Cappone ripieno , al forno , accompagnato da  castagne saltate con pancetta

 

Dolci

Arance caramellate

Semifreddo al panettone

Frutta secca

 

Acqua, caffè                                                                               

 

 € 45,00 vini esclusi

 

 


 

Mercoledì 25 Novembre

" La Risottata "

Risotto alla zucca e mix di aromatiche

Risotto ai mirtilli e roiola di Cornisella

Risotto con verza e pasta di salame

Risotto ai fegatini

Risotto con cacao amaro e bruscitt di cinghiale

 

€ 22.00

 


 

Mercoledì 23 settembre

“Serata porcini”

Polpette di carne e porcini ,Crostini con patè di porcini

Tortino con porcini e crema di taleggio, Carpaccio di carne salada con porcini crudi

…..

Risotto ai porcini , Lasagnetta di porcini e besciamella alla zucca

…..

Filetto di maiale bardato su crostone di polenta allo speck e porcini trifolati

€ 35.00

 

 


 

Sabato 15 Agosto

"Grigliata di Ferragosto"

Mix di salumi e formaggi abbinati a frutta di stagione

Grigliata mista

Sorbetto al limone

Crostata con frutta fresca

€ 28,00


 

Mercoledì 22 Luglio

"Cous Cous"

 

Cozze alla marinara e alla provenzale , Involtini di muggine e verdure ,Capesante ripiene in crosta di pizza

Cous cous con pesce e verdure

 

€ 25.00

 

 

 

 

 

 


 .Mercoledi 17 Giugno

 

"Tapas y Paella"

 

€ 22.00

 


 

 

Mercoledì 22 Aprile

 

“ Asparagus “

Cheesecake di asparagi , Rotolo di salmone marinato con asparagi e ricotta di capra ,

Crema fredda di asparagi , Involtini di asparagi e pancetta in crosta di pizza

Tagliatelle allo zafferano con pesto di asparagi

Risotto con asparagi bianchi mantecato con robiola di montagna

Uova con asparagi di Cantello

 

€ 25,00

 

 

 


 

Menu di Pasqua

 

 

 

Antipasti

Mix di salumi

Crostatine di pasta brisè con baccalà mantecato

Uova di quaglia in forma con involtino di asparagi e pancetta

Insalatina di germogli ed erbe spontanee con citronette allo zenzero

 

Primi

Ravioli allo zafferano con ricotta di bufala e asparagi

Risotto ai bruscandoli mantecato con quartirolo  

 

 

Secondi

Agnello cotto sulla griglia a legna 

 

 

Contorni

Fagiolini saltati , patate al forno , verdure grigliate

 

Dolci

Pastiera napoletana

Carpaccio d’ananas marinato all’anice stellato

 

Acqua , caffè , mirto o limoncello

 

€ 40,00

 

 

 


 

Mercoledì 25 Febbraio

 

"Ossobuco con risotto"

 

Assaggi di antipasti tipici

Risotto con ossobuco in gremolada

 

€ 22,00

 

 

 


Mercoledì 28 gennaio

 

“ Febbre da bolliti “

 

Sette succulenti tagli da bollito accompagnati da gustose salse e verdure lesse

 

€ 25,00

 


 

Cenone di Capodanno

Antipasti

Antipasto misto caldo e freddo

(Mix di salumi , Insalata russa, Sfogliatina con noci e formaggio ,

  Voulevant con mousse di fontina ,Polenta abbrustolita con timo e baccalà mantecato ,

Grissino di sfoglia e pancetta ,Involtino di carne salada e caprino su insalatina di carciofi)

Primi

Risotto con bruscitt d’anatra

Lasagna con carciofi , porcini e salva crema

Secondi

Carrè di vitello al forno

Contorni

Zucca e patate al forno con rsmarino

 

A mezzanotte

Brindisi di buon anno e poi per chi ancora ce la fa :

Cotechino con lenticchie  , Panettone e pandoro con crema al mascarpone

                Acqua, caffè                                                                               

 

 € 50,00 vini esclusi

 


 

Menu di Natale

 

Antipasti

Antipasto misto caldo e freddo di Natale

(Mix di salumi , Insalata russa, Sfogliatina con mousse di mortadella ,

 Crostino con patè , Riccioli di trippa e polenta fritta)

Primi

Ravioli rossi ripieni di cime di rapa , con crema di stracciatella pugliese

Risotto con lardo, rosmarino e riduzione di melograno

 

                                                        Secondi

Quaglie al forno con ripieno natalizio e nidi di radicchio tardivo ,

Arrosto di vitello steccato con patate al forno

 

Dolci

Semifreddo al panettone su ananas alla piastra

Tartelletta con mix di frutta e cioccolato fuso

                           Acqua, caffè                                                                               

 

 € 45,00 vini esclusi

 


 

Mercoledì 26 novembre

“Serata del carciofo”

Insalatina di carciofi, baccalà e ciliegini secchi

Strudel di carciofi e carne salada su crema di patate e senape ,

Tortino di carciofi , porcini e salva cremasco

 

Pizzoccheri con carciofi e patate

Risotto con carciofi e sfilacci di cavallo affumicati

Parmigiana di carciofi

 

€ 25,00

 

 

 

 


 

Mercoledì 29 Ottobre

“Serata Tartufo”.

Uovo al forno bardato con speck , Voulevant con crema di toma e zucca

Risottino alla robiola , Ravioli con ricotta di bufala

Filetto di manzo alla piastra  o  Faraona stufata

€ 28,00

Quelli che non ci conoscono , diranno : ma il tartufo ?

Passeremo per i tavoli con un bilancino e il nostro mucchietto di tartufi , voi acquistate quelli che preferite per peso e pezzatura , vi  forniamo l’apposito attrezzo e: buone grattugiate!

Il prezzo varia di giorno in giorno , al momento si aggira sui € 3,00  al grammo

Per i secondi abbiamo pensato di darvi due alternative se già al momento della prenotazione ci dite cosa preferite ci aiutate a darvi un servizio migliore

 

 

 


 

Venerdì 15 agosto

“ Grigliata di Ferragosto “

Salumi misti con gnocco fritto , Brusco e Insalata russa

Grigliata mista

Bavarese alla pesca con salsa allo jogurt

 

€ 25,00

 

 

Prenotate

 

 

 


 

Mercoledì 30 Luglio

Pasta e Pesce “

Risotto con la granseola

Bigoli con polpa di riccio

Spaghetti con le vongole

Caserecce con calamari e polipi

Paccheri con sugo di pesce azzurro

Gnocchi con cozze e olio alla maggiorana

 

€ 28,00

 

 

 


Mercoledì 18 Giugno

 

" Tapas y Paella "

 

€ 22,00

 


Menu di Pasqua

 

Antipasti

Mix di salumi

Crostatine di pasta brisè con uova di quaglia e salsa tonnata

Fiori di zucca ripieni di ricotta , acciughe e pomodori secchi

Insalatina di riso venere con punte di asparagi , code di scampi e olio allo zenzero

 

Primi

Crespelle con asparagi e guanciale su salsa allo zafferano

Risotto ai bruscandoli mantecato con ricottina di capra

 

Secondi

Capretto in umido marinato con cipollotti su ciambella di patate duchessa 

 

Contorni

Fagiolini saltati

 

Dolci

Pardulas con miele

Semifreddo alle fragole

 

Acqua , caffè , mirto o limoncello

 

€ 40,00

 

 

 

 


 

Mercoledì 26 marzo

“ La Fiorentina “

 

Crostini toscani , focaccia con patate rosmarino e finocchiona , crostini con fagioli all’uccelletto

Bistecca alla Fiorentina

 

€ 38,00

 

Abbiamo bisogno delle vostre conferme entro domenica 23 Marzo

 

 


 

Mercoledì 26 Febbraio

 

“Risotto ghiotto”

 

Arancini  ragù e piselli , Supplì prosciutto e formaggio , Timballo con toma e crema di zucca ,

Insalatina tiepida di riso venere con gamberetti , carciofi e olio allo zenzero

 

Risotto alla zucca , lardo e olio al rosmarino

Risotto al nero di seppia e bottarga

Risotto con pasta di salame e bonarda

 

€ 20,00

 


 

 


 

 Menu di Natale

 

Antipasti

Antipasto misto caldo e freddo di Natale

(Mix di salumi,Insalatina di carciofi e grana, Sfogliatina con speck e radicchio tardivo ,

Cotechino in crosta , Flan di ricotta e tartufo nero, Crostino con patè )

Primi

Tris di paccheri ripieni :

(con Carciofi e robiola , con Zucca , pecorino e tartufo nero , con baccalà ,patate e olive)

Risotto con limone e zenzero mantecato con mascarpone

 

  Secondi

Oca in casseruola con castagne

 

Contorni

Patate arrosto  e Radicchio tardivo grigliato

Dolci

Flan di cioccolato , Panettone con crema al mascarpone

 

Acqua, caffè                                                                               

 

 € 45,00 vini esclusi

 

 


 

Mercoledi  27 Novembre

La Pulenta la cuntenta

Bianca

Polenta fritta con baccalà – Polenta abbrustolita con moscardini

Gialla e Taragna

Polenta con salsiccia e funghi  – Polenta  con bruscitt d’asino – Polenta e zola

Crostata  di farina di mais e di grano ripiena di pere cotte nel vin brulè

 

€ 22,00

 

 


 

Mercoledì 30 ottobre

“La Trifola”

Uova al tegamino su crostone di patate e burro nocciola

Bis di primi:

Tagliatelle al burro di centrifuga ,Risotto alla toma piemontese

Tartare di manzo o Filetto di manzo

€ 25,00

Direte :una serata dedicata al tartufo e nel menù non ce n’è traccia ?

Passeremo per i tavoli con un bilancino e il nostro mucchietto di tartufi , voi acquistate quelli che preferite per peso e pezzatura , vi  forniamo l’apposito attrezzo e: buone grattugiate!

Il prezzo varia di giorno in giorno , al momento si aggira sui € 3,50  al grammo

Noi suggeriamo la tartare come secondo ma a chi non ama la carne cruda

proponiamo in alternativa il filetto.

Accettiamo le prenotazioni  solo fino a domenica 27 ottobre

Vi aspettiamo

 

 


 

Ciao amici dell’Osteria ,

Riapriamo la stagione delle nostre serate  tornando un pò in vacanza

 

Mercoledì 25  settembre

 

“Ajò”

Antipasto misto di Sardegna

Culurgiones

Maialino al forno

 

€ 25,00

 

Vi aspettiamo

 


 

Giovedì 15 agosto  

 

“Grigliata di Ferragosto”

 

Antpasto misto : sottaceti , insalata russa   e i nostri salumi abbinati con frutta di stagione e accompagnati dal gnocco fritto

 

Grigliata mista

 

Semifreddo agli agrumi

e l’immancabile anguria

 

 

€ 25,00  

 


Mercoledi 24 Luglio

 

Stinco con patate e birra

 

€ 15,00

 

 


 

Mercoledì  22 Maggio

“Solo due forchettate”

Ravioli  con robiola , patate ed aromatiche

Risotto zenzero ,limone e mascarpone

Gnocchi alla romana con zucca e speck

Rigatoni  con pesto alla siciliana

Spaghetti alla chitarra in salsa

Gnocchi di patate alla sorrentina

Paccheri con sugo di agnello

€ 20,00


Mercoledì 24 Aprile

“ Pesce d’Aprile “

Sarde marinate , insalatina di polipi e cozze gratinate

 a seguire

Zuppa di pesce con crostoni di pane

€ 27,00


Mercoledi 27 Marzo

Mille modi di “Con”- Dire Patata

Patate con maionese al basilico , Gattò napoletano ,Crocchette di patate con mozzarella e olive ,

Spiedini di patate e pancetta affumicata  , Roosti di patate con baccalà mantecato

Vellutata di patate , Lasagnetta di patate carciofi e noci  , Gnocchi con castelmagno e erba cipollina

Barchette ripiene di speck stracchino e spinaci , Spadellata di cipolle patate e salsiccia ,

 Sformato di patate e caciotta tartufata

€ 23,00


Menu di Pasqua

Antipasti

Mix di salumi

Crostini con purea di fave, pecorino di pienza e lardo

Piccole  pasqualine con uova di quaglia

Insalatina di sedano rapa e spinacino fresco con citronette allo zenzero

Primi

Ravioli ripieni di faraona saltati con burro aromatizzato

Risotto con erbe aromatiche e scorza di limone mantecato con ricotta di capra

Secondi

Agnello al forno con carciofi , pomodori secchi , olive nere e pinoli   

Contorni

Patate e cipolle al forno

Dolci

Pastiera napoletana

Semifreddo alla colomba

Acqua ,caffè

€ 40,00


Mercoledì 27 Febbraio

“Serata Fiorentina”

Tris di crostini:

Fegatini , Lardo ,crema di fagioli e rosmarino , Pecorino fuso e riduzionew di vin santo

7/8 etti di Fiorentina con patate fritte e verdure grigliate

€ 35,00

Prenotazioni entro Sabato 23 febbraio

Vi aspettiamo


:


                                                  

   Menu di Natale

Antipasti

Antipasto misto caldo e freddo di Natale

(Tortino con patate, castagne e guanciale ,Salumi,Baccalà mantecato,

Croissant con caciotta tartufata,Crostino con patè )

Primi

Ravioloni ripieni di cappone saltati con burro al timo

Lasagnetta al radicchio tardivo , castelmagno e noci

Secondi

Carrè di vitello alle aromatiche con farcitura natalizia

(prugne,castagne,macinato )

Contorni

Patate arrosto  e Carciofi al forno

Dolci

Pandoro con crema al cioccolato

Panettone con crema al mascarpone

                                                                                     Acqua, caffè                                                                               

 € 45,00 vini esclusi


 

Mercoledì 12 dicembre

“Serata Baccalà”

Per iniziare baccalà in tre maniere:

fritto , alla siciliana e mantecato

poi il piatto principale :

Baccalà alla vicentina con polenta

€  23,00


 
Martedi 20 Novembre

" è ora di Cassoeula "

Cassoeula con polenta

€14,00



Mercoledi 26 Settembre

Serata porcini

Carpaccio di porcini con grana , Crostino con porcini  , Piccolo flan di porcini

Risotto ai porcini  , Crema di porcini con guanciale

Cappelle di porcini in tre cotture:  impanato e fritto, gratinato al forno e alla piastra con olio al rosmarino

€ 35,00



Mercoledi 15 Agosto

 “  Grigliata di Ferragosto “:

I nostri salumi con lo gnocco fritto

La classica grigliata mista

Un fresco semifreddo agli agrumi e l’immancabile anguria

€ 25,00


Mercoledi  8 Agosto

“Porchetta e birra a caduta “

Birra a fiumi spillata direttamente dalla botte per innaffiare  una saporita Porchetta

Porchetta con patate al forno e verdure grigliate più una birra media

 € 15,00


Mercoledi 18 Luglio

Tapas y Paella

€ 20,00

 



Mercoledi 6 Giugno

Serata Vegetariana

 "Zero Carne»

-Cheesecake salato con perle di melone su pane alle noci

-Flan di asparagi con briciole di tuorlo d'uovo e salsa allo zafferano

-Tagliatelle con tagliatelle di verdure

-Caserecce alla crudaiola di pomodori marinati

-Tris di verdure gratinate

€ 23,00


Mercolediì 9 Maggio

Serata sarda

Bis di Culurgiones e Malloreddus

Maialino al forno con pxtate

Seadas

€ 25,00



 

Mercoledi 14 Marzo

"Pasta e c."

Raviolone alla parmigiana

Caserecce alla pugliese ,

Cannelloni ai carciofi o al radicchio tardivo ,

Gnocchi con castelmagno ed erba cipollina ,

Risotto con asparagi ,

Rigatoni all'amatriciana ,

Bigoli con ragù d'anatra ,

€ 18,00


 



 

Mercoledi 18 Gennaio

"Serata Cassoeula»

Cassoeula € 13,00


 Cenone del 31 Dicembre

 Antipasti

Antipasto misto caldo e freddo :

Salumi , Nervetti , Crostino con patè , Trippa , Flan di verdure

Brioscine con mousse di formaggi , Panzerottino ,

bis di Primi :

Taglatelle al ragù d'anatra ,

Gnocchi al castelmagno ed erba cipollina ,

Secondi

Filetto di manzo bardato allo speck e carciofi in crosta ,

Contorni

Patate al forno , Trevisana alla griglia , Coste spadellate

 tris di Dolci

Flan al cioccolato , Tiramisu , Pera al vino rosso

Vini

Bianchi : Verdicchio di Matelica , Lugana, Vermentino

 Rossi : Dolcetto d'Alba , Barbera d'Alba , Rosso di Montepulciano ,Gutturnio

(una bottiglia ogni 2 persone)

Acqua, caffè, digestivo

A Mezzanotte

Cotechino con lenticchie e brindisi di buon Anno con Prosecco di Valdobbiadene

€70,00  a persona


Menu di Natale

Antipasti

Antipasto misto caldo e freddo di Natale

Primi

Bis di cannelloni di magro con carciofi e con radicchio tardivo

Tortellini in brodo di cappone

Secondi

Cappone ripieno con salsa verde e mostarda

Scamone di manzo in panure con pomodori secchi su salsa di agrumi

Contorni

Patate arrosto  e Cavolini di bruxelles saltati

Dolci

Tronchetto di Natale

Panettone con crema al mascarpone

                                                                           Acqua, caffè                                                                             

 € 48,00 vini esclusi