Per il menù d'asporto

Consegnamo a domicilio per spese superiori ai 40,00 €

Tel. dalle 17,00 alle 20,30 per prenotazioni

o scrivere a info@osteriailcerchioelabotte.com

Ritiro Fino alle 21,30

Per il Pranzo di Sabato e Domenica

Prenotare via mail o telefonare alla mattina

 

 


 


"Uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene."

                                                                                                              Virginia Woolf

p5

 

La prima domanda che qualcuno appena conosciuto mi pone quando scopre che ho un ristorante è:
che cucina fate ? tradizionale ? casereccia ? creativa?
Un mix delle tre penso sia la risposta più adatta ;
Tradizionale perché peschiamo tra le innumerevoli ricette regionali di tutta Italia ,

Casereccia perché produciamo artigianalmente pane con lievito madre , pasta e dolci utilizzando solo farine biologiche ,
Creativa perché ci piace sperimentare nuovi accostamenti, non fini a se stessi ma con l’intento di portare in tavola dei piatti belli e curati ma soprattutto buoni e sani , privilegiamo quindi la sostanza all’apparenza partendo da materie prime di qualità e acquistando direttamente dai migliori produttori del territorio in modo da accorciare la filiera commerciale e garantire l’assoluta freschezza dei prodotti.

Il mio webmaster mi impone di essere molto conciso con questa presentazione quindi tutte le vostre ulteriori curiosità verranno soddisfatte solo venendo a trovarci

Vi aspettiamo