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Tutti i nostri piatti anche da asporto con il 20% di sconto
Taglieri
Bruschette al pomodoro € 7
Selezione di salumi € 16
Selezione formaggi € 16
Antipasti
Tartellette di brisè con cavolo rosso stufato, acciughe e stracciatella € 10
Tartare di manzo con i suoi condimenti e tuorlo fritto € 12
Carasau gratinato con Chevre, peperoni grigliati e cipolle all'agro € 10
Flan di zucca con crema al Castelmagno e crumble salato
di amaretti € 10
Polpette di pesce su salsa di sfincione € 11
Lingua di manzo e cotechino vaniglia con salsa verde e trippa fritta € 11
Primi
Risotto castagne e Bitto € 14
Crespelle trevisana, taleggio di malga e noci € 13
Gnocchi di patate alla partenopea € 13
Paccheri con sugo di ricciola e bisque di gamberi € 17
Strascinati con ragù di costine e salsiccia € 13
Spaghetti alla chitarra al crudo di langhirano € 14
Secondi
Torretta di baccalà, zucca al forno con rosmarino
e porri croccanti € 16
Polletto marinato alla birra e cotto al forno con
verdure grigliate € 16
Costata di manzo con patate saltate € 19
Polipetti murati alla palermitana con panelle € 18
Tagliata di manzo con zucca alla contadina € 19
Ganassino di maiale brasato con polenta € 17
Piatti della tradizione
Cotoletta di vitello a orecchia di elefante"primavera" € 21
Pizzoccheri Valtellinesi € 14
Dolci
Tiramisù della casa € 6
Salame di cioccolato € 6
Dolci del giorno € 6
Pizze
Le nostre pizze a lunga lievitazione preparate con farine biologiche,
Solo alla sera
Marinara (pom. olio all'aglio, origano) 7,00
Margherita (pom. mozzarella, origano 8,00
Napoli (pom. mozzarella, acciughe) 9,00
Ortolana (pom. mozzarella, verdure fresche) 10,00
Viola (pom. mozzarella, trevisana, zola, noci) 11,00
Diavolessa ( pom. mozzarella, salame, peperoncino fresco) 11,00
Praga (pom. mozzarella, praga, scaglie di grana) 11,00
Oliva (pom. mozzarella, olive taggiasche, acciughe,
fiori di cappero) 11,00
Stracca ( mozzarella, speck, zucchine grigliate, stracchino) 11,00
Leggera (pom. mozzarella, peperoni, cipolla, salsiccia) 11,00
Da nord a sud ( mozzarella, speck a julienne, scamorza) 11,00
Osteria ( pom. mozzarella, pancetta, scamorza, patate, timo) 12,00