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Tutti i nostri piatti anche da asporto con il 20% di sconto
Taglieri
Bruschette al pomodoro € 7
Selezione di salumi € 16
Selezione formaggi € 16
Antipasti
Invernizzi e Rota ogni martedì scende da Pasturo e lascia
in mani fidate il suo burro e i formaggi che troverete nei
nostri taglieri e nei nostri Pizzoccheri
Mai provata la trippa fritta?
La accostiamo ai classici cotechino e lingua di manzo bolliti,
il tutto accompagnato dalla nostra salsa verde
Insalata di carciofi, melograno, scaglie di grana e balsamico € 10
Cubotti di manzo scottati, insalata di puntarelle e scaglie
di Salva cremasco € 12
Lingua di manzo, cotechino vaniglia con salsa verde e trippa fritta
€ 11
Fagottini di verza ripieni di patate e pasta di salame
con fondente di Fontina € 10
Crocchette di merluzzo in pane Panko con salsa tartara € 10
Carasau gratinato con chevre, peperoni grigliati e
cipolle caramellate € 10
Primi
Sara impasta con passione gli gnocchi di barbabietola
Sabino trafila le paste del nostro menù con le farine biologiche
del mulino Marino, che utilizziamo anche per tutte le
altre preparazioni dolci e salate della cucina
Pizzoccheri Valtellinesi € 15
Risotto con zucca, salmone affumicato ed erba cipollina € 15
Pappardelle al ragù di cinghiale € 15
Gnocchi rossi con fonduta di Salva cremasco e
crumble di guanciale € 14
Vellutata di topinambur e zenzero con crostoni speziati € 13
Crespelle di farina di castagne, crescenza, cavolo nero e mortadella
€ 14
Secondi
Sabino cuoce la Picanha per 3 ore a bassa temperatura,
rimane rosa e succosa e viene finita sulla piastra prima
di essere servita
Costata di manzo con zucca fritta € 21
Ganassino di Maiale brasato con polenta € 18
La "nostra" Parmigiana di carciofi € 17
Tagliata di Picanha con verdure miste saltate € 19
Fiore di merluzzo (CBT) con patate e trito di olive capperi e pane tostato € 18
Piatti della tradizione
Risotto all'ossobuco € 22
Cotoletta di vitello a orecchia di elefante con patate saltate € 24
Dolci
Alice invece si occupa dei dolci oltre a tiramisu e
salame di cioccolato, per chiudere la vostra cena,
verrà a proporvi i dolci del giorno e il rinfrescante sorbetto
alle aromatiche e limone
Tiramisù della casa € 7
Salame di cioccolato € 7
Dolci del giorno € 7
Pizze
Le nostre pizze a lunga lievitazione preparate con farine biologiche,
Tutte le sere escluso il sabato
Marinara (pom. olio all'aglio, origano) 7,50
Margherita (pom. mozzarella, origano 9,00
Napoli (pom. mozzarella, acciughe) 10,00
Ortolana (pom. mozzarella, verdure fresche) 11,00
Viola (pom. mozzarella, trevisana, zola, noci) 12,00
Diavolessa ( pom. mozzarella, salame, peperoncino fresco) 12,00
Praga (pom. mozzarella, praga, scaglie di grana) 12,00
Oliva (pom. mozzarella, olive taggiasche, acciughe,
fiori di cappero) 12,00
Zuccona (mozzarella, zucca, pancetta, pecorino a scaglie) 12,00
Leggera (pom. mozzarella, peperoni, cipolla, salsiccia) 12,00
Da nord a sud ( mozzarella, speck a julienne, scamorza) 12,00
Osteria ( pom. mozzarella, pancetta, scamorza, patate, timo) 13,00